肌酐值比正常值高就叫肌酐高，肌酐包括血肌酐和尿肌酐，但血肌酐衡量肾功能更有意义。所以一般肌酐高就指血肌酐高。血肌酐正常值各个医院的衡量标准不一样，一般来说血肌酐正常值标准为：44-133μmol/L，当血肌酐超过133μmol/L时意味着肾脏出现损伤，已经肾功能不全、肾衰竭。

肌酐高患者的饮食要注意以下几点：

低盐饮食

一般来说肾功能不全代偿期、氮质血症期患者虽然血肌酐高，并开始出现各种轻微的临床症状，但由于病理中度损伤，可视有无高血压以及浮肿情况，控制盐的摄入量，分别给予低盐或者无盐饮食。

优质蛋白饮食

患者在肌酐高的同时常常会出现蛋白尿的症状，所以此时患者在饮食的时候就要把蛋白质的摄入量控制在一个合理的水平。应控制蛋白摄入量，选用富含高质量的优质蛋白饮食如瘦肉、鸡蛋、牛奶等。

补充维生素

由于肌酐高患者的饮食限制比较多，所以很有可能会导致人体缺乏必需的维生素。所以患者在日常的饮食中要注意维生素的补充，如果没有高血钾症的话那么水果和蔬菜是可以多吃一些的。

避免动物内脏

肌酐高患者在日常的饮食中一定要在注意避免吃动物的内脏，这是因为动物内脏吃的过多的话会增多患者体内肌酐的来源，进而使肌酐的值升高。除此之外患者还要多加休息，以免运动过于剧烈而加速肌肉的代谢。

河南誉美肾病医院提醒：患者要在发现病症后及时的到医院进行诊治，这样才能更好的治疗疾病，患者要积极配合医生的治疗，让自己更好的控制病情。